In den Stadien 1-3 wird sich das
Kohlenhydrat-Überlastungssyndrom langsam über viele Monate
zurückbilden. Bei konsequenter Ernährung werden alle Symptome
(Übergewicht, Bluthochdruck, Fettleber, Fettleberentzündung
[nicht alkoholische Steatohepatitis] NASH, Cholesterinerhöhung,
Insulinresistenz) vollständig abklingen. Folgeschäden, die bis
dahin bereits aufgetreten sind, werden wahrscheinlich bleiben.
Im Stadium 4 ist die vollständige Rückkehr zu einem
Normalzustand ungewiss.
Im Stadium 5 ist die Bauchspeicheldrüse endgültig geschädigt
und der Betroffene braucht Insulin zum Überleben.